Kräuterpasten

 

 

Zutaten

Diverse Kräuter wie:  Basilikum, Dill, Estragon, Kerbel oder Oregano.
Gutes Oliven-Öl

 

Vorbereitung

Die Kräuter waschen und von den Stielen abzupfen.

Zubereitung

Die Kräuter in einen Mixer geben und mit Öl pürieren. In kleine Gläser abfüllen und mit Öl so übergießen, das keine Luft an die Kräuter kommt.

Wenn Sie Kräuter entnehmen, dann immer darauf achten, dass die Paste wieder mit Öl überdeckt ist.

Diese Kräuter halten mehrere Monate. 

 

Guten Appetit