Walnuss Öl

Zutaten

E: 100 g Walnüsse; 250 ml Sonnenblumen Öl
M: 5 Nelken
W: 1 Pr Salz
F: 1 Pr Kakao

Erklärung der Kürzel: Element und Geschmack: E= Erde - süß; M = Metall - scharf; W = Wasser- salzig; H = Holz - sauer; F = Feuer – bitter

Zubereitung

Die grobgehackten Walnüsse in einer Pfanne leicht anrösten. Die Nüsse in ein verschließbares Glasgefäß geben, leicht abkühlen lassen. Das Öl und die Gewürze dazu geben und für 3 Wochen verschlossen stehen lassen. Danach durch ein feines Sieb abgießen oder Kaffefilter und in Flaschen abfüllen.